| [ meld een fout in dit record ] | mandje (0): toevoegen | toon |
![]() |
| De protectieve cultuur Lactobacillus sakei 10A: toepasbaarheid op koud gerookte vis en studie van het inhibitie-mechanisme Kerkaert, B. (2006). De protectieve cultuur Lactobacillus sakei 10A: toepasbaarheid op koud gerookte vis en studie van het inhibitie-mechanisme. Ir Thesis. Universiteit Gent. Faculteit Bio-ingenieurswetenschappen: Gent.
|
Thesis info:
|
| Trefwoord |
|
| Auteur | Top | |
|
| Top | Auteur |
