Catalogus

Zoeken

Zoeken kan via de modus 'eenvoudig zoeken' (één veld) of uitgebreid via 'geavanceerd zoeken' (meerdere velden). Zo kan je bv. zoeken op een combinatie van een auteursnaam (auteur), een jaartal (jaar) en een documenttype.

Boekenmand

Nuttige resultaten kan je aanvinken en toevoegen aan een mandje. De inhoud hiervan kan je exporteren of afdrukken (naar bv. PDF).

RSS

Op de hoogte blijven van nieuw toegevoegde publicaties binnen uw interessegebied? Dit kan door een RSS-feed (?) te maken van jouw zoekopdracht.

log in

Publicaties | Kaarten

nieuwe zoekopdracht

[ meld een fout in dit record ]

mandje (0): toevoegen | toon

---

Studies on the long term storage of living saithe, Pollachius virens Linnaeus, 1758 Bratland, P.; Krishnan, S.; Sundnes, G. (1976). Studies on the long term storage of living saithe, Pollachius virens Linnaeus, 1758. FiskDir. Skr. Ser. Havunders. 16(9): 279-300 In: Fiskeridirektoratets Skrifter. Serie Havundersøkelser. Institute of Marine Research: Bergen. ISSN 0015-3117

---

Beschikbaar in	Auteurs
VLIZ: Open access 282543 [ download pdf ]

---

Trefwoorden

Chemical compounds > Organic compounds > Carbohydrates Chemical compounds > Organic compounds > Lipids > Fats Chemical compounds > Organic compounds > Proteins Musculoskeletal system Population factors > Condition factor Secretory organs > Glands > Exocrine glands > Digestive system > Digestive glands > Liver Starvation Storage effects Pollachius virens (Linnaeus, 1758) [WoRMS] Marien/Kust

---

Auteurs		Top
Bratland, P. Krishnan, S. Sundnes, G.

---

Abstract

In order to observe how far muscle nutrition is affected during long term starvation, saithe were stored under natural and lab conditions. The results show that changes in the liver and condition indices were similar under both conditions. The analyses of protein, water, lipids, carbohydrates and ash content indicate that in the white muscle there is a loss of protein during starvation. The protein loss is replaced by water. Such a correlation was not found in red muscle. There was no definite trend in carbohydrate and ash content of muscles with advance of starvation. The overall picture of the various chemical analyses shows that the organic material from white muscle is mobilised when the saithe are starved, whereas there is little change in the red muscle.

---

Alle informatie in het Integrated Marine Information System (IMIS) valt onder het VLIZ Privacy beleid

Top | Auteurs