Catalogus

Zoeken

Zoeken kan via de modus 'eenvoudig zoeken' (één veld) of uitgebreid via 'geavanceerd zoeken' (meerdere velden). Zo kan je bv. zoeken op een combinatie van een auteursnaam (auteur), een jaartal (jaar) en een documenttype.

Boekenmand

Nuttige resultaten kan je aanvinken en toevoegen aan een mandje. De inhoud hiervan kan je exporteren of afdrukken (naar bv. PDF).

RSS

Op de hoogte blijven van nieuw toegevoegde publicaties binnen uw interessegebied? Dit kan door een RSS-feed (?) te maken van jouw zoekopdracht.

log in

Publicaties | Kaarten

nieuwe zoekopdracht

[ meld een fout in dit record ]

mandje (0): toevoegen | toon

---

Incorporating carbon footprints into seafood sustainability certification and eco-labels Madin, E.M.P.; Macreadie, P.I. (2015). Incorporating carbon footprints into seafood sustainability certification and eco-labels. Mar. Policy 57: 178-181. http://dx.doi.org/10.1016/j.marpol.2015.03.009 In: Marine Policy. Elsevier: UK. ISSN 0308-597X; e-ISSN 1872-9460

---

Beschikbaar in	Auteurs
VLIZ: Open access 280560 [ download pdf ]

---

Trefwoorden

Climate change Food > Human food > Seafood Life cycle analysis Marien/Kust

Author keywords

Eco-label; Sustainability certification; Carbon footprint

---

Auteurs		Top
Madin, E.M.P. Macreadie, P.I.

---

Abstract

The seafood industry has become increasingly interconnected at a global scale, with fish the most traded commodity worldwide. Travel to the farthest reaches of the oceans for capture is now common practice, and subsequent transport to market can require hundreds to thousands of miles of travel by sea and air. Refrigeration of seafood products is generally required at all stages of the journey from ocean to dinner plate, resulting in substantial energy expenditure. Energy input for aquaculture (including mariculture) products can also be high, namely due to the large amounts of feed required to support fish growth. As a result of these factors, the seafood industry has a substantial carbon footprint. Surprisingly, however, carbon footprints of seafood products are rarely integrated into assessments of their sustainability by eco-labels, sustainability certification, or consumer seafood sustainability guides. Suggestions are provided here for how carbon footprints could be incorporated within seafood sustainability schemes.

---

Alle informatie in het Integrated Marine Information System (IMIS) valt onder het VLIZ Privacy beleid

Top | Auteurs