Catalogus

Zoeken

Zoeken kan via de modus 'eenvoudig zoeken' (één veld) of uitgebreid via 'geavanceerd zoeken' (meerdere velden). Zo kan je bv. zoeken op een combinatie van een auteursnaam (auteur), een jaartal (jaar) en een documenttype.

Boekenmand

Nuttige resultaten kan je aanvinken en toevoegen aan een mandje. De inhoud hiervan kan je exporteren of afdrukken (naar bv. PDF).

RSS

Op de hoogte blijven van nieuw toegevoegde publicaties binnen uw interessegebied? Dit kan door een RSS-feed (?) te maken van jouw zoekopdracht.

log in

Publicaties | Kaarten

nieuwe zoekopdracht

[ meld een fout in dit record ]

mandje (0): toevoegen | toon

---

Microalgae as a potential source of single-cell proteins. A review Barka, A.; Blecker, C. (2016). Microalgae as a potential source of single-cell proteins. A review. Biotechnologie, agronomie, société et environnement = Biotechnology, agronomy, society and environment 20(3): 427-436 In: Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement = Biotechnology, Agronomy, Society and Environment. Bibliothèque de la Faculté universitaire des Sciences agronomiques de Gembloux: Gembloux. ISSN 1370-6233; e-ISSN 1780-4507

---

Beschikbaar in	Auteurs
VLIZ: Open access 319529 [ download pdf ]

---

Author keywords

Nutrients; protein content; biomass; production

---

Auteurs		Top
Barka, A. Blecker, C.

---

Abstract

Introduction. Microalgae can be considered as one of the most reliable natural sources of nutrients and other valuable substances that could satisfy the growing needs in food and energy. In this review article, the global potential for the use of microalgae and the protein content of a number of microalgae is examined with a brief description of the microalgae species. Literature. Despite the high protein content and the presence of other valuable substances in microalgal biomass, microalgae mass production is still at its embryonic level. Microalgal proteins exhibit good nutritional, functional and technofunctional properties when compared to some conventional protein concentrates. Conclusions. There is therefore a need for the mass production of microalgae to be boosted by public and private institutions in order to avoid protein shortages.

---

Alle informatie in het Integrated Marine Information System (IMIS) valt onder het VLIZ Privacy beleid

Top | Auteurs