Zoeken
Zoeken kan via de modus 'eenvoudig zoeken' (één veld) of uitgebreid via 'geavanceerd zoeken' (meerdere velden). Zo kan je bv. zoeken op een combinatie van een auteursnaam (auteur), een jaartal (jaar) en een documenttype.
Boekenmand
Nuttige resultaten kan je aanvinken en toevoegen aan een mandje. De inhoud hiervan kan je exporteren of afdrukken (naar bv. PDF).
RSS
Op de hoogte blijven van nieuw toegevoegde publicaties binnen uw interessegebied? Dit kan door een RSS-feed (?) te maken van jouw zoekopdracht.
| [ meld een fout in dit record ] | mandje (0): toevoegen | toon |
 |
| Effect of processing parameters on water activity and shelf life of osmotically dehydrated fish filets Tsironi, T.N.; Taoukis, P.S. (2014). Effect of processing parameters on water activity and shelf life of osmotically dehydrated fish filets. Journal of Food Engineering 123: 188-192. https://dx.doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2013.09.020
In: Journal of Food Engineering. Elsevier SCI Ltd: Oxford. ISSN 0260-8774; e-ISSN 1873-5770
|  |
| Beschikbaar in | Auteurs |
| Trefwoord |
|
| Auteurs | Top | |
|
| Top | Auteurs |
