Zoeken
Zoeken kan via de modus 'eenvoudig zoeken' (één veld) of uitgebreid via 'geavanceerd zoeken' (meerdere velden). Zo kan je bv. zoeken op een combinatie van een auteursnaam (auteur), een jaartal (jaar) en een documenttype.
Boekenmand
Nuttige resultaten kan je aanvinken en toevoegen aan een mandje. De inhoud hiervan kan je exporteren of afdrukken (naar bv. PDF).
RSS
Op de hoogte blijven van nieuw toegevoegde publicaties binnen uw interessegebied? Dit kan door een RSS-feed (?) te maken van jouw zoekopdracht.
nieuwe zoekopdracht
Ecolabels can improve public perception and farm profits for shellfish aquaculture
Gray, M.; Barbour, N.; Campbell, B.; Robillard, A.J.; Todd-Rodriguez, A.; Xiao, H.; Plough, L. (2021). Ecolabels can improve public perception and farm profits for shellfish aquaculture. Aquaculture Environment Interactions 13: 13-20. https://dx.doi.org/10.3354/aei00388
In: Aquaculture Environment Interactions. Inter Research: Oldendorf. ISSN 1869-215X; e-ISSN 1869-7534
|   |
| Author keywords |
Ecolabel, Ecosystem service, Oyster, Shellfish, Sustainability |
| Auteurs | | Top |
- Gray, M.
- Barbour, N.
- Campbell, B.
- Robillard, A.J.
|
- Todd-Rodriguez, A.
- Xiao, H.
- Plough, L.
|
|
| Abstract |
Ecolabels are increasingly being used to notify consumers that the labeled product imposes minimal harm to the environment or other natural resources. A growing number of studies have signaled that consumers respond to these labels, which can promote environmentally friendly production of consumable goods and incentivize growers to produce sustainably sourced goods. Shellfish are noticeably absent among these labeled products, but they are arguably the most sustainable source of animal protein. Additionally, while in the water, oysters and other shellfish provide numerous ecosystem services that improve environmental quality. We argue that shellfish aquaculture is uniquely positioned to take advantage of ecolabeling to improve public perception and steer consumers towards a highly sustainable source of animal protein. However, we also argue more research is needed to better understand how ecosystem services vary among different production modes of oyster aquaculture to ensure products are correctly labeled and inspire consumer confidence. |
IMIS is ontwikkeld en wordt gehost door het VLIZ.
