Zoeken
Zoeken kan via de modus 'eenvoudig zoeken' (één veld) of uitgebreid via 'geavanceerd zoeken' (meerdere velden). Zo kan je bv. zoeken op een combinatie van een auteursnaam (auteur), een jaartal (jaar) en een documenttype.
Boekenmand
Nuttige resultaten kan je aanvinken en toevoegen aan een mandje. De inhoud hiervan kan je exporteren of afdrukken (naar bv. PDF).
RSS
Op de hoogte blijven van nieuw toegevoegde publicaties binnen uw interessegebied? Dit kan door een RSS-feed (?) te maken van jouw zoekopdracht.
| [ meld een fout in dit record ] | mandje (0): toevoegen | toon |
 |
| Assessment of European cuttlefish (Sepia officinalis, L.) nutritional value and freshness under ice storage using a developed Quality Index Method (QIM) and biochemical methods Sykes, A.V.; Oliveira, A.R.; Domingues, P.M.; Cardoso, C.M.L.; Andrade, J.P.; Nunes, M.L. (2009). Assessment of European cuttlefish (Sepia officinalis, L.) nutritional value and freshness under ice storage using a developed Quality Index Method (QIM) and biochemical methods. Lebensm.-Wiss. Technol. 42(1): 424-432. https://dx.doi.org/10.1016/j.lwt.2008.05.010
In: Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie = Food Science & Technology = Science et Technologie Alimentaire. Elsevier: Amsterdam. ISSN 0023-6438; e-ISSN 1096-1127
|  |
| Beschikbaar in | Auteurs |
| Auteurs | Top | |
|
|
| Top | Auteurs |
