Catalogus

Zoeken

Zoeken kan via de modus 'eenvoudig zoeken' (één veld) of uitgebreid via 'geavanceerd zoeken' (meerdere velden). Zo kan je bv. zoeken op een combinatie van een auteursnaam (auteur), een jaartal (jaar) en een documenttype.

Boekenmand

Nuttige resultaten kan je aanvinken en toevoegen aan een mandje. De inhoud hiervan kan je exporteren of afdrukken (naar bv. PDF).

RSS

Op de hoogte blijven van nieuw toegevoegde publicaties binnen uw interessegebied? Dit kan door een RSS-feed (?) te maken van jouw zoekopdracht.

log in

Publicaties | Kaarten

nieuwe zoekopdracht

[ meld een fout in dit record ]

mandje (0): toevoegen | toon

---

Authentication of seafood products by DNA patterns Bossier, P. (1999). Authentication of seafood products by DNA patterns. J. Food Sci. 64(2): 189-193 In: Journal of Food Science. Institute of Food Technologists: Champaign, Ill.. ISSN 0022-1147; e-ISSN 1750-3841

---

Beschikbaar in	Auteur
VLIZ: Non-open access 331942 [ aanvragen ]

---

Trefwoorden

Authentication Biopolymorphism Control > Quality control Inspection > Fish inspection Products > Fishery products Marien/Kust

---

Auteur		Top
Bossier, P.

---

Abstract

Due to the increase in international trade in seafood and seafood products, authentication has become a necessity. Authentication can either be done by generating species specific protein profiles or DNA profiles. Use of PCR-based techniques has been studied since they are reliable, reproducible and low cost and they enable construction of worldwide databanks. Techniques like FINS (forensically informative nucleotide sequencing), RFLP (restriction fragment length polymorphism), SSCP (single-stranded conformational polymorphism), RAPD and LP-RAPD (long-primer random amplified polymorphic DNA) and AFLP (amplified fragment length polymorphism) all can contribute to establishment of methods for authentication.

---

Alle informatie in het Integrated Marine Information System (IMIS) valt onder het VLIZ Privacy beleid

Top | Auteur