Over het archief
Het OWA, het open archief van het Waterbouwkundig Laboratorium heeft tot doel alle vrij toegankelijke onderzoeksresultaten van dit instituut in digitale vorm aan te bieden. Op die manier wil het de zichtbaarheid, verspreiding en gebruik van deze onderzoeksresultaten, alsook de wetenschappelijke communicatie maximaal bevorderen.
Dit archief wordt uitgebouwd en beheerd volgens de principes van de Open Access Movement, en het daaruit ontstane Open Archives Initiative.
Basisinformatie over ‘Open Access to scholarly information'.
| [ meld een fout in dit record ] |
 |
| Laboratory of Food Microbiology and Biotechnology (UGent) | |
|
http://www.enbichem.ugent.be/content/research-units/lab-food-microbiology-and-biotechnology | |
|
Overkoepelend instituut: Universiteit Gent; Faculteit Bio-ingenieurswetenschappen; Vakgroep Levensmiddelentechnologie, Voedselveiligheid en Gezondheid (UGent), meer Adres: Ghent University - Campus Kortrijk Graaf Karel de Goedelaan 5 8500 Kortrijk België |
| ||
| Type: Wetenschappelijk | |||
| Personen (3) | Top | Publicaties | |
|
| ||
| Publicaties (2) | Top | Personen |
| |
Vossen, E.; Raes, K.; Van Mullem, D.; De Smet, S. (2017). Production of docosahexaenoic acid (DHA) enriched loin and dry cured ham from pigs fed algae: nutritional and sensory quality. European Journal of Lipid Science and Technology 119(5): 13. | Top | Personen | Publicaties |
