- Demasure, B. (2017). De oudlandpolder: een bijzonder boerenverhaal. Provincie West-Vlaanderen: Brugge. 1 fietskaart, 192 pp., meer
- Demasure, B. (2014). Boter bij de vis: Landbouw en voeding tijdens de Eerste Wereldoorlog. Davidsfonds: Leuven. ISBN 978-90-5908-557-2. 277 pp., meer
- Demasure, B. (2012). Over werk en mensen: Een sociaal-economische streekgeschiedenis van Midden- en Zuid-West-Vlaanderen. Provincie West-Vlaanderen: Brugge. 187 pp., meer
|
- Demasure, B.; Segers, Y. (2014). De Belgische zeevisserij tijdens de Eerste Wereldoorlog, in: Lescrauwaet, A.-K. et al. (Ed.) Abstractenboek studiedag “Vissen in het verleden. Een multidisciplinaire kijk op de geschiedenis van de Belgische zeevisserij”. VLIZ Special Publication, 68: pp. 56-58, meer
|
- Demasure, B. (2013). Visserij en de Eerste Wereldoorlog ’Den oarienk eeft uus gered’, in: De Grote Rede 36: De Groote Oorlog en de Zee. pp. 90-96, meer
- Demasure, B. (2013). De vruchten van de zee: Visconsumptie tijdens WOI, in: De Grote Rede 36: De Groote Oorlog en de Zee. pp. 98, meer
- Demasure, B. (2013). Fisheries and the First World War ’Herring saved our lives’, in: De Grote Rede 36: The Great War and the Sea. De Grote Rede: Nieuws over onze Kust en Zee, 36: pp. 90-96, meer
- Demasure, B. (2013). Fruits of the Sea: Fish consumption during WWI, in: De Grote Rede 36: The Great War and the Sea. De Grote Rede: Nieuws over onze Kust en Zee, 36: pp. 98, meer
- Demasure, B. (2013). Die Fischerei und der Erste Weltkrieg. "Der Hering hat uns gerettet", in: De Grote Rede 36: Der Erste Weltkrieg und das Meer. De Grote Rede: Nieuws over onze Kust en Zee, 36: pp. 90-96, meer
- Demasure, B. (2013). Die Früchte des Meeres: Fischverzehr im Ersten Weltkrieg, in: De Grote Rede 36: Der Erste Weltkrieg und das Meer. De Grote Rede: Nieuws over onze Kust en Zee, 36: pp. 98, meer
- Demasure, B. (2013). La pêche et la Première Guerre mondiale. "Le hareng nous a sauvés", in: De Grote Rede 36: La Grande Guerre et la Mer. De Grote Rede: Nieuws over onze Kust en Zee, 36: pp. 90-96, meer
- Demasure, B. (2013). Les fruits de la mer: La consommation de poisson durant la 1ère GM, in: De Grote Rede 36: La Grande Guerre et la Mer. De Grote Rede: Nieuws over onze Kust en Zee, 36: pp. 98, meer
- Seys, J.; Demasure, B. (2013). Dans la déferlante, in: De Grote Rede 36: La Grande Guerre et la Mer. De Grote Rede: Nieuws over onze Kust en Zee, 36: pp. 110-111, meer
- Seys, J.; Demasure, B. (2013). In der Brandung, in: De Grote Rede 36: Der Erste Weltkrieg und das Meer. De Grote Rede: Nieuws over onze Kust en Zee, 36: pp. 110-111, meer
- Seys, J.; Demasure, B. (2013). In the surf, in: De Grote Rede 36: The Great War and the Sea. De Grote Rede: Nieuws over onze Kust en Zee, 36: pp. 110-111, meer
- Seys, J.; Demasure, B. (2013). In de branding, in: De Grote Rede 36: De Groote Oorlog en de Zee. De Grote Rede: Nieuws over onze Kust en Zee, 36: pp. 110-111, meer
|