Over het archief
Het OWA, het open archief van het Waterbouwkundig Laboratorium heeft tot doel alle vrij toegankelijke onderzoeksresultaten van dit instituut in digitale vorm aan te bieden. Op die manier wil het de zichtbaarheid, verspreiding en gebruik van deze onderzoeksresultaten, alsook de wetenschappelijke communicatie maximaal bevorderen.
Dit archief wordt uitgebouwd en beheerd volgens de principes van de Open Access Movement, en het daaruit ontstane Open Archives Initiative.
Basisinformatie over ‘Open Access to scholarly information'.
Periode: November 2010 tot April 2012
Status: Afgelopen
|
|
| Instituten (2) |
Top |
- Instituut voor Landbouw-, Visserij- en Voedingsonderzoek (ILVO), meer, organisator
- Zeebrugse Visveiling nv, meer, partner
|
| Abstract |
| Het doel van het project is om de resultaten van sensorische keuringen met de KIM methode te vergelijken met de resultaten bekomen met het “Sequid” toestel en om dit toestel te valideren. Tot nu toe werd de Sequid enkel op visfilets gebruikt. Indien het gebruik van het toestel kan uitgebreid worden naar volledige vissen, biedt dit een groot voordeel voor de kwaliteitskeuringen in de visveiling. De keuringen zullen op een objectievere manier kunnen gebeuren. Daartoe zal er een bewaarproef opgestart worden voor verschillende, commercieel belangrijke soorten. Indien uit de eerste resultaten blijkt dat er significante verschillen worden gevonden tussen vissen van verschillende herkomst, zal hierop verder worden ingegaan. Als dit toestel inderdaad geschikt is om de sensorische KIM-keuring te vervangen, levert dit een belangrijk voordeel op voor de Vlaamse Visveilingen. De KIM-keuringen kunnen dan immers veel sneller gebeuren, er kunnen meer stalen genomen worden en de keuring kan objectiever gebeuren. |
IMIS is ontwikkeld en wordt gehost door het VLIZ.
