Over het archief
Het OWA, het open archief van het Waterbouwkundig Laboratorium heeft tot doel alle vrij toegankelijke onderzoeksresultaten van dit instituut in digitale vorm aan te bieden. Op die manier wil het de zichtbaarheid, verspreiding en gebruik van deze onderzoeksresultaten, alsook de wetenschappelijke communicatie maximaal bevorderen.
Dit archief wordt uitgebouwd en beheerd volgens de principes van de Open Access Movement, en het daaruit ontstane Open Archives Initiative.
Basisinformatie over ‘Open Access to scholarly information'.
Effects of pan frying in margarine and olive oil on the fatty acid composition of cod and salmon
Sioen, I.; Haak, L.; Raes, K.; Hermans, C.; De Henauw, S.; De Smet, S.; Van Camp, J. (2005). Effects of pan frying in margarine and olive oil on the fatty acid composition of cod and salmon, in: Abstracts of the 35th WEFTA meeting 19-22 September 2005, Antwerp, Belgium. pp. 23
In: (2005). Abstracts of the 35th WEFTA meeting 19-22 September 2005, Antwerp, Belgium. CLO-Gent, Sea Fisheries Department/RIVO: Ijmuiden. 141 pp., meer
|
| Beschikbaar in | Auteurs |
|
Documenttype: Samenvatting
|
| Auteurs | | Top |
- Sioen, I., meer
- Haak, L.
- Raes, K., meer
- Hermans, C.
|
- De Henauw, S., meer
- De Smet, S.
- Van Camp, J., meer
|
|
IMIS is ontwikkeld en wordt gehost door het VLIZ.
