Over het archief
Het OWA, het open archief van het Waterbouwkundig Laboratorium heeft tot doel alle vrij toegankelijke onderzoeksresultaten van dit instituut in digitale vorm aan te bieden. Op die manier wil het de zichtbaarheid, verspreiding en gebruik van deze onderzoeksresultaten, alsook de wetenschappelijke communicatie maximaal bevorderen.
Dit archief wordt uitgebouwd en beheerd volgens de principes van de Open Access Movement, en het daaruit ontstane Open Archives Initiative.
Basisinformatie over ‘Open Access to scholarly information'.
Reconstruction of the diet in a mediaeval monastic community from the coast of Belgium
In: Journal of Archaeological Science. Elsevier: London. ISSN 0305-4403; e-ISSN 1095-9238, meer
|  |
| Author keywords |
Europe; mediaeval Belgium; stable-carbon isotopes; stable nitrogenisotopes; palaeodiet |
| Auteurs | | Top |
- Polet, C., meer
- Katzenberg, M.A.
|
|
|
| Abstract |
Stable isotope analysis was applied to a Belgian coastal population from the Late Middle Ages: the monastic community of the Dunes abbey in Koksijde (12-15th century). Carbon and nitrogen isotope ratios were measured in bone collagen from 19 humans (11 adults and eight children) and 10 animals. Results show that diets were largely based on terrestrial foods, but marine resources also formed a source of protein. Results also suggest differences in human diets that may be related to social status. |
IMIS is ontwikkeld en wordt gehost door het VLIZ.
